По сути чебуречница является фритюрницей, но с некоторыми особенностями. Главное отличие чебуречницы – это неглубокая, но при этом широкая ванна для масла. Именно в такой будет удобно готовить чебуреки. Особая форма ванны для масла в чебуречнице помогает размещать изделия в один ряд, что предотвращает их слипание. Результатом являются одинаковые аккуратные изделия после обжарки. Приятным бонусом также является тот факт, что в чебуречнице можно готовить и другие изделия из теста, овощи, мясо и даже рыбу.