Фритюрницы- это аппараты, предназначенные для обжаривания разнообразных кулинарных и кондитерских изделий путе погружения их в большой объём растительного масла или горячего жира. С помощью фритюрницы можно обжаривать картофель, кур, мясные и рыбные изделия, а также изделия из теста- пончики, беляши и чебуреки.